Чага является грибом-паразитом, который растет на березах (и некоторых других видах растений) в северных климатических условиях. Его внешний вид далек от нашего представления, каким должен быть гриб. На самом деле он похож на обгоревшее дерево или кусок угля. Среди сибиряков гриб чага известен как «подарок от Бога», или «гриб бессмертия».
Активные компоненты чаги представляют собой сочетание аминокислот, бета-глюканов, бетулиновой кислоты, кальция, хлорида, меди, диетических волокон, ферментов, флавоноидов, железа, ланостерина, марганца, магния, меланина, пантотеновой кислоты, фенолов, фосфора, полисахаридов, калия, селена, натрия, стиролов, трипептидов, тритерпенов, витаминов В1, В2, В3, D2, К1 и цинка.
Одним из самых важных преимуществ чаги является наличие бетулиновой кислоты. Но чтобы получить от чаги пользу, грибы нужно собирать только на березе. Береза является единственным растением, которое содержит этот удивительный компонент. Бетулиновая кислота имеет широкий спектр биологических эффектов, включая значительную противоопухолевую активность.
1-2 ч. ложки чаги залить 1 стаканом (200 мл) кипятка, настоять 30-35 минут. Процедить. Принимать: взрослым по половине стакана (100 мл) 2 раза в день во время еды. Продолжительность приема — 1,5-2 месяца.